Itsenäinen ihminen

Täydellisesti nukutun yön jälkeen ihminen herää onnellisesti uuteen päivään. Täydellinen tarkoittaa tässä tapauksessa kahdeksan tunnin täyteläistä unihuttua. Ouh! Nyt on virtoo tälle päivälle. Martalla on edessä siivousurakka. Täytyyhän se koti itsenäisyydelle kiillottaa. Tottahan toki täytyy. Ostin muuten sinivalkoiset kynttilätkin. Sellaiset pitkät. Ne huomenna tuleen tuikkaan.....

Itsenäisyydestä voisi sanasen, jos toisenkin näpyttää. Kyllä Martalle itsenäisyys on tärkeä. Olenhan hyvin itsenäinen ihminen. Jos tästä nyt jotakin aasin siltaa hakisi, niin ilman sotaveteraaneja Martankin itsenäisyys voisi olla kyseenalainen. Kiitos siis heille siitä! Suomi on hieno maa, muumimamma pitää kivoja bileitä ja maassa on rauha ja sananvapaus. Mikäs on meidän ollessa. Olen Suomalainen! Onnee Suomi, onnee me!

Rakastin eilen arkisella ruualla. Ukkorähjäkin sai nenun eteen lämpöisen annoksen, vaikka ei sitä olisi ansainnut. Martta on niin höveli. Teinpäs uunipaprikat uudella tavalla. Makoisat.  Annos on kahdelle, mutta täytettä tuli neljälle. Tein lopusta pikku murekkeita uunivuuissa. Tässä resepti.

Uunipaprikat salaattisängyllä

2 paprikaa
400 g sikanautajauheliha
1 muna
1/2 prk ricottajuusto
n. 1 dl raastettua parmesania
n. 2 dl keitettyä ohraa
pala pilkottua purjoa ja sipulia
1/2 tl jauhettu maustepippuri
2 tl suolaa
basilikaa
juustoraastetta pinnalle

Pese ja halkaise paprikat. Keitä ohra ja valmista täyte. Sotke raaka jauheliha ja muut aineet keskenään. Täytä paprikat mössöllä, viimeistele juustoraasteella. Laita ne uunivuokaan ja kaada pohjalle hiukka vettä
( eivät tartu vuokaan kiinni.) Paista 180 astetta n. 45 min. Jos tarve vaatii, ota lopuksi väriä pintaan grillivastuksella. Mieto lämpö ja pidempi paistoaika saa paprikoista pehmeitä. Anna vetäytyä folion alla 20 minuuttia. Tarjoa salaattisängyllä ( huom. ei aina pedillä.) Ripottelin vielä basilikaöljyä ja saksanpähkinärouhetta lautaselle. Silimänruokaa. Hyvee oli.

Ei helevata, nyt täytyy toimia. Hyppy happeen on suoritettava ja militanttinen viikkosiivous odottaa. Onneksi käytiin siellä tukussa rähjäämässä, ruokaostokset huomiselle on siis jo duunattu. Ai niin, meinasin unohtaa. MTV3 etsii uusia ruokabloggaajia. Lähetin hakemuksen ( kiitos Viivi!) Olisihan se aika veikeää, teenhän tätä enivei. Martta olisi niin tärkeenä... Ruokablogisti, hmmmmmm.....